Сметанно-грибной соус

Просмотров 1Рейтинг Комментарии 0

Ингредиенты:

- Грибы 400 г,
- лук 1 шт.,
- йогурт 100 мл,
- соль,
- перец.

Приготовление:

Грибы и лук режем как получится (потом все ровно в блендер), солим перчим и тушим под крышкой до готовности.

Грибы пускают много сока, если хотите чтобы соус был более жидким, то выключайте, а если нет, потушите еще, чтобы сок немного выпарился, но не полностью иначе будет суховато.

Все перекидываем в миску и погружным блендером все перемешиваем, можно еще специй разных кто что любит. Потом добавляем йогурт, хорошо перемешиваем.