Кулинарные рецепты
Мясной соус для пасты

Мясной соус для пасты

Просмотров 823Рейтинг 20Комментарии 1


Мясной соус для пасты фото рецепт соуса
Блюдо подойдет для любого «уровня подготовки» хозяйки и всех возможных ситуаций, когда хочется поесть быстро, сытно и без особых усилий.

Ингредиенты

— свинина или говядина филе 200 – 300 г.
— помидоры 2 - 3 штуки
— масло для обжарки, крахмал картофельный (или мука)
— лук, чеснок
— специи, соль, зелень, горчица или хрен (по вкусу)


Этапы приготовления

1
Мясо нарезать на равные кусочки по 3-4 см, приправить любимыми специями (обычно беру смесь нескольких перцев или «для шашлыка»). Дать пропитаться несколько минут. Сковороду залить небольшим количеством масла и подождать пока нагреется. Свинину обжариваем с каждой стороны до золотистой корочки, переворачивая по мере надобности. До готовности доводить не нужно, иначе в итоге получится суховато.

2
Пока жарится последняя сторона, натереть томаты, лук на крупной терке, сразу добавить в блюдо вместе с образовавшимся соком. Выдавить чеснок, все перемешать. Для густоты соуса медленно вмешивать отдельно горчицу и крахмал. Дать потушиться минут 15-20, подливать водички и помешивать.

3
Посолить желательно за пять минут до готовности. В этом случае мясо будет сочнее и нежнее.

Подавать горячим к любому виду пасты, сверху присыпать любимой зеленью.

Приятной трапезы.

2082304 сентября 2014
Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту1

Мясной соус для пасты

Добавить комментарий

DJDiskopl31.05.2015 14:26
http://www.0daymusic.org

SOME DETAILS ON PREMIUM ACCOUNT:
* Server's capacity: 21 TB for NEW, 20 TB for OLD plans.
* Account delivery time: 1 to 24 hours.
* Available genres: All but Live, recent Music Videos and FLAC releases.
* IP restrictions: 3 IP addresses per user at the same time.
* Overal server's speed: 500 Mbps.
* Easy to use: Most of genres are sorted by days.
* EXCLUSIVE ALBUM & TRACKS


Смотрите похожие рецепты соусов

Форум
Все темы форума
Новости партнеров