Салат с зелёной фасолью " Весна "

Рейтинг 15Комментарии 0Просмотров 6859

- Замороженная зелёная фасоль - 300 гр
- Сладкое среднее яблоко - 1 шт.
- Куриное филе - 150 гр
- Зелень укропа - 10 гр
- Острый красный перец, чеснок - по вкусу
- Майонез или йогурт для заправки салата
- Растительное масло для обжаривания курицы
- Соль и перец - по вкусу

В кипящую подсоленную воду опустите зелёную фасоль, не размораживая и варите 5 минут. Откиньте на дуршлаг, дайте остыть.
На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте до готовности куриное филе, порезанное мелкими кубиками. Остудите.
Сладкое яблоко очистите от кожуры и мелко порежьте.
Зелень покрошите, чеснок и красный острый перчик измельчите.
Смешайте все ингредиенты, посолите, поперчите.
Заправьте салат майонезом или натуральным йогуртом по вашему вкусу.
Угощайтесь!