Оленина в сметанном соусе

Из оленины получится прекрасное второе блюдо, если правильно приготовить мясо и подать его с ароматным сметанным соусом! Самое главное – готовится блюдо очень просто, да и ингредиентов много не потребуется.

Нам потребуется:

- по полкило оленины, картошки;
- двести мл мясного сока;
- две луковички;
- жир, сливочное масло, петрушка, пряности – на любителя.

Приготовление:

Подготовьте мясо, промойте его, разделайте, отбейте. Обжарьте в жире на сковородке, далее переложите в сотейник.

Репчатый лучок очистите, нашинкуйте, обжарьте его на масле, добавьте к мясу, приправьте любимыми специями, тушите двадцать минут.

Теперь добавьте в сотейник сметану, тушите еще минут десять.

Готовую оленину подавайте с вареной картошкой и свежей петрушкой. Блюдо может украсить собой и праздничный стол!

Комментарии к рецепту0

Оленина в сметанном соусе

Добавить комментарий