Фаршированные перцы в мультиварке

Просмотров 76Рейтинг 4Комментарии 4

Простое блюдо, идеально подходит для летнего периода.

Ингредиенты:
Перец - 10 штук, желательно покрупнее
Фарш - 0,5 кг
Рис - 1 мультистакан
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Помидор - 2 шт.
Сметана - 100 гр
1 ст. л. муки, растительное масло, вода, специи по вкусу

Приготовление:

Нарезаем лук полукольцами. Один зубчик чеснока измельчаем. Морковь натереть на средней терке, помидоры мелко нарезать.

Обжариваем все ингредиенты в режиме "Жарка" в течение 15 минут.

Затем смешиваем фарш с рисом и добавляем 2-3 ложки обжаренных овощей. Солим, перчим. Хорошо перемешиваем.

У перцев вырезаем сердцевину, чистим. Внутрь каждого перца кладем фарш и укладываем в чашу мультиварки. Предварительно на дно чаши выкладываем оставшуюся смесь из овощей.

Для соуса: смешиваем сметану, муку и воду. Перемешиваем, чтобы не было комков. Добавляем лавровый лист, зелень и оставшийся зубчик чеснока.Получившейся смесью полить перцы.

Включаем режим "Тушение" на 45-50 минут и наши перцы готовы!

47615 мая 2014

Понравился рецепт?

Комментарии к рецепту4

Фаршированные перцы в мультиварке

Добавить комментарий

Ира04.07.2014 12:15

Мои слопали такие перчики за один раз, хорошо что у меня мультиварка Scarlett на 5 литров,много сразу на тушила. Буду еще готовить обязательно)

Машка19.06.2014 11:48

Я в своей мультиварке Скарлет не только перчик фаршированный готовлю,но еще и голубцы получаются вкусные. Жаль фото здесь нельзя прикрепить)

РоманБ27.05.2014 01:19

А вкусно получилось! Практически один в один как при традиционном способе, но с меньшей морокой

Виталина17.05.2014 03:40

Никогда не думала, что в мультиварке можно приготовить фаршированный перец. Купила недавно, опыта пока мало. Спасибо за рецепт - обязательно попробую.

Смотрите также