Простой рецепт пасхи

Очень вкусный пасхальный кулич, прост в приготовлении, для каждой хозяюшки. Мы делали много, на всю семью.

Ингредиенты для пасхи следующие:
мука - 1 кг
масло сливочное 300 грм
молоко 300 грм
яйцо 6 шт
изюм 300 грм
соль - 1ч.л
ванильный сахар - 1 пакетик
сухие дрожжи
Глазурь :
белок из 2 х яиц
сахарная пудра 200 грм
сок половины лимона
ванильный сахар - 1пакетик

Приготовление пасхи:

Подогреваем молоко, чтобы было слегка теплое, в него добавляем растопленное сливочное масло, сахар, хорошенько перемешиваем.

Просеиваем муку, смешиваем ее с сухими дрожжами и ванильным сахаром, добавляем в молоко, которое уже со сливочным маслом и сахаром. Замешиваем тесто, оставляем на 1.5 часа в теплом месте (я ставила возле кухонной плиты, подошло отлично).

Затем промываем, подсушываем изюм, добавляем в него ложку муки, смешиваем с тестом, при этом добавляем в тесто уже столько муки чтобы тесто не прилипало к рукам, но и не нужно забивать его мукой, после снова оставляем на 1 час. По истечению этого времеми, хорошенько перемешиваем наше тесто и оно готово к выпечке. Смазываем формы растопленным сливочным маслом, выпекаем при температуре 160 градусов в течении 1 часа.

Для приготовления глазури:
берем 2 белка, добавляем сок лимона и взбиваем до увеличения в обьеме приблизительно в 2 раза, далее потихоньку добавляем просеянную пудру и взбиваем дальше.

Остывшые после выпечки пасхальные куличики украшаем на свое устмотрение. Будь то покупными фигурками, будь то приготовленными собственно ручно. У нас получилось вот такое весеннее настроение на куличиках!

Комментарии к рецепту4

Простой рецепт пасхи

Добавить комментарий