Кулинарные рецепты
Пасха Боярская

Пасха Боярская

Просмотров 1Рейтинг Комментарии 0


фото рецепты пасха

Ингредиенты:


400 гр. творога (лучше пожирнее, 9%)
100-150 гр. сахара
100 гр. сливочного масла размягченного
1 желток
200 мл. сливок 33%
1 ч. ложка ванильного сахара
0.5 стакана изюма
горсть цукатов.

Приготовление:


Если творог водянистый, то его нужно завернуть в марлю и положить под небольшой пресс, на ночь оставив в холодильнике.
Творог дважды протереть через сито. Изюм ошпарить кипятком, обсушить на бумажном полотенце, цукаты мелко порезать.
Сливочное масло растереть с желтком, сливки взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Специальную форму для пасхи или овальную миску застелить слегка влажной марлей, ее края должны свисать.
В миске тщательно смешать творог, масло, сливки, изюм и цукаты, выложить полученную массу в форму,
утрамбовать, края марли поднять наверх, сверху поставить блюдечко или маленькую тарелку,
придавить небольшим грузом, можно литровой банкой с водой.
Убрать пасху в холодильник на сутки.
Затем осторожно перевернуть пасху на блюдо, снять марлю, пасху украсить цукатами или изюмом.
Хранить в холодильнике.

128 февраля 2014
Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту0

Пасха Боярская

Добавить комментарий



Форум
  • 16.06.2025 18:09
  • 16.06.2025 18:02
  • 16.06.2025 17:48
  • 15.06.2025 17:39
  • 14.06.2025 19:22
  • 13.06.2025 16:26
  • 13.06.2025 08:31
  • 11.06.2025 17:36
  • 11.06.2025 10:36
  • 11.06.2025 09:59
Все темы форума
Новости партнеров