Алиса Уотерс
Алиса Уотерс , род. 28.04.1944 г. — не являясь поваром в традиционном смысле, стала прародительницей «калифорнийской кухни», когда в 1971 году основала в г. Беркли, США, ресторан "У Панисса / Chez Panisse" и заставила американцев изменить свои кулинарные представления о еде.
Уотерс не педагог, но ее просветительская работа по смене гастрономических привычек подрастающего поколения привела к реформам в школьных программах. Уотерс не эколог, но именно с ней связывают начало "органического фермерства", суть которого в заботливом отношении к природе и производстве экологически чистой продукции.
Уотерс не педагог, но ее просветительская работа по смене гастрономических привычек подрастающего поколения привела к реформам в школьных программах. Уотерс не эколог, но именно с ней связывают начало "органического фермерства", суть которого в заботливом отношении к природе и производстве экологически чистой продукции.
108 января 2014
Максим Веренок04.12.2014 17:37
Уотерс не педагог, но ее просветительская работа по смене гастрономических привычек подрастающего поколения привела к реформам в школьных программах. Уотерс не эколог, но именно с ней связывают начало "органического фермерства", суть которого в заботливом отношении к природе и производстве экологически чистой продукции.
Смотрите также
Форум
Все темы форума
Новости партнеров
Алиса Уотерс
Добавить комментарий