Кулинарные рецепты
Ферран Адрия

Ферран Адрия

Просмотров 1Рейтинг Комментарии 0


Ферран Адрия известный повар фото
День рождения: 14 мая 1962 г.
Место рождения: Оспиталет-де-Льобрегат, Испания
Гражданство: Испания
Фильмы: Рататуй

Ферран Адрия-и-Акоста — испанский шеф-повар. Ферран — знаменитый шеф-повар ресторана «Эль Булли» на побережье Коста-Брава. Входит в число девяти лучших поваров мира.

Как свидетельствует легенда, карьера знаменитого повара началась с мытья посуды. Потом Феран Андрия работал поваром, отдавая свой долг родине. В отпуске находчивый военный решил подработать в ресторане El Bulli и произвел там фурор – хозяева пообещали ждать окончания его службы.

За 3 года Ферран Адрия добился звания шеф-повара, что дало простор его неуемной фантазии. Сейчас он стремится по максимуму удивлять своей кухней. Кофе предлагают у него в твердом виде, а овощи и мясо в жидком.

Его кулинарию прозвали молекулярной. Кроме этого он автор многих книг по кулинарии, особенно знамениты его «Тридцать курсов меню для гурманов»
101 октября 2014


Смотрите также

Форум
  • 17.09.2025 12:54
  • 16.09.2025 19:21
  • 16.09.2025 13:38
  • 15.09.2025 14:47
  • 12.09.2025 01:27
  • 09.09.2025 23:03
  • 09.09.2025 19:30
  • 09.09.2025 11:26
  • 09.09.2025 10:44
  • 09.09.2025 00:38
Все темы форума
Новости партнеров