Мармеладный пудинг

Ингредиенты:

чуть больше половины стакана (110 г) сахара,
2 столовые ложки сливочного масла,
0,5 столовой ложки ванильной эссенции,
1 яйцо,
5 столовых ложек просеянной муки,
8 столовых ложек джема или конфитюра.

Способ приготовления

Взбить сахар со сливочным маслом, смешать с ванильной эссенцией и яйцом. Добавить просеянную муку, перемешать. На дно 4 больших формочек положить по 2 столовые ложки джема или апельсинового конфитюра, сверху выложить тесто для пудинга.

Сверху положить круг пергамента и кусок фольги так, чтобы края можно было загнуть.
Готовить на пару 35 мин, затем перевернуть на тарелки, дном вверх.

Приятного аппетита!

Мармеладный пудинг