Флан с бананом

Ингредиенты:

На 4 порции:
3 банана,
5 столовых ложек сахара,
2 стакана молока,
3 яйца,
1 столовая ложка муки,
1/3 чайной ложки сливочного масла.

Способ приготовления

Бананы, сахар, молоко, яйца и муку поместить в блендер или миксер. Перемешать до однородной массы.

4 формочки смазать сливочным маслом, заполнить полученной массой, накрыть алюминиевой фольгой и поместить в корзину для варки на пару. Заполнить резервуар пароварки водой до максимального уровня.

Накрыть крышкой и готовить в течение 35 мин.
Вместо бананов можно взять 300 г фруктов или ягод из компота: абрикосов, вишни, яблок и других.

Приятного аппетита!

Флан с бананом