Ананасово-абрикосовое фондю

Способ приготовления
 

1. Шоколад натереть на мелкой терке.

2. Полученную крошку поместить в фондюшницу. Добавить часть сливок. Вторую половину взбить миксером.

3. Не переставая помешивать, расплавить шоколад в сливках. Влить ликер.

4. Полученную массу варить несколько минут на медленном огне.

5. Употреблять, нанизывая кусочки абрикосов на вилку и обмакивая их в соус, а затем во взбитые сливки.