Свинина с грибами

Ингредиенты для приготовления

600г свиного филе
550г шампиньонов
120г лука
15г чеснока
сельдерей 5г
масло 70мл
200мл водички
Соль

Приготовление

Делаем нарезку цельного мяса мелкими кубиками приблизительно около 1см, ломтиками аккуратно нарезаем грибочки, а так же чеснок, лук и корень сельдерея хорошо измельчаем ножиком.

Выкладываем все содержимое в сковороду и подливаем масло. Следом все хорошо размешиваем. Накрываем крышкой и далее тушим один час.

Минут за 25 до готовности добавляем водичку и размешиваем. Затем все опять прикрываем все крышкой и готовим еще, около 15 минут.

Когда все будет готово можно для украшения посыпать все зеленью. Более глубокий аромат мясу можно придать, добавив лавровый лист в блюдо.

Комментарии к рецепту0

Свинина с грибами

Добавить комментарий