Салатная смесь Spring mix или Baby leaves 220-250 гр
помидоры черри 12 шт
козий сыр
кедровые орешки 3ст л
печеный (roasted) красный болгарский перец 2 шт
соус Basil vinaigrette:
листья базилика 1 ст ( не плотно уложенных)
чеснок 2 зубчика
1/3 ст оловкого масла
балзамический уксус 2 ст л
мед 1 ст л
Способ приготовления
Запечь болгарские перцы в духовке, горячими положить в пакет и закрыть
Очистить от семян и кожицы, нарезать полосками
Приготовить соус: все составляющие измельчить в блендере и готово :)
В порционных салатницах , смешать смесь листиков, 1 перчик (запеченный и нарезанный), помодорки черри 6 шт (пополам), козий сыр, полить соусом , посыпать орешки
