Печенье из кунжута

Просмотров 63Рейтинг 8Комментарии 3

Самое полезное, хрустящее и ароматное печенье! Подавать со стаканом молока или чаем.

Смешиваем 70гр муки, разрыхлитель и соль. Взбиваем 60гр размягченного масла с сахаром (129 гр). Затем добавляем одно яйцо, ваниль и лимонный сок и взбиваем миксером 30 секунд.

И помешивая - добавляем муку, а затем и кунжут и на низких скоростях миксера или рукой доводим тесто до однородной массы. Так же можно добавить порошок (пудра) зеленого чая (тогда оно будет необычного зеленого цвета), орехи или цитрусовый амортизатор.

Заранее разогреть духовку до 180 градусов. На листы пекарской бумаги (обязательно!) выкладывать чайной ложкой лепешечки на расстоянии друг от друга в 3 - 4 см.Печь минут 12-15 (зависит от вашей духовки, размера печенек). Если видите что подгорает низ - переверните из через минут 6-7. Получатся они мягкие и липкие, пока горячие, но потом когда остынут становятся хрустящими и нереально вкусными.