Картофельные котлетки
Просмотров 211Рейтинг 7Комментарии 1
Картофель –400 г, Морковь –200 г , Молоко – полстакана (примерно 100г), Сливочное масло – 1 ст.л., Манная крупа -1 ст.л, 1 йцо, Щепотка соли, Мука пшеничная -1 ч.л;
1.
Варим картофель.2.
В сотейник льем молочко, бросаем сливочное масло и доводим молоко до горячего состояния (около 70 град).3.
Шинкуем соломкой морковь и засыпаем в молоко.4.
Пассеруем на слабом огне, помешиваем, дабы не пригорело. 5.
Вареный, горячий картофель, перемалываем блендером.6.
Отделяем в яйце желток от белка. Белок взбиваем миксером.7.
Соединяем и осторожно перемешиваем: картофельное пюре, морковь, добавляем манную крупу, желток, взбитый белок.8.
Лепим котлеты.9.
Панируем их в муке.10.
Кладем в мультиварку и ставим таймер на 30 мин.К столу котлеты подносим со сметанным или молочным соусом.
721110 декабря 2017
Ариша12.05.2018 19:55
Чудесный рецепт, обязательно приготовлю в моей Редмонд Мастерфрай, у меня сковорода в комплекте, жарить одно удовольствие и почти без масла
Смотрите также
Рецепты для мультиварки по рейтингу
Форум
Все темы форума
Новости партнеров
Картофельные котлетки
Добавить комментарий