Кулинарные рецепты
Домашний печеночный паштет в мультиварке

Домашний печеночный паштет в мультиварке

Просмотров 955Рейтинг 90Комментарии 2


фото рецепты для мультиварки
Печеночный паштет домашний намного полезнее и вкуснее магазинных, а приготовить его можно из свиной или говяжьей печени. Но самым вкусным является тот паштет, который был приготовлен из нежнейшей куриной печени.

Для приготовления домашнего паштета из куриной печени в мультиварке понадобится следующий набор компонентов:

Ингредиенты

- лук репчатый крупный (две штуки);
- куриная печень (520 г);
- масло сливочное (110 г);
- перец молотый, приправы для мяса и соль (по вкусу);
- морковка среднего размера (две штуки);
- дольки чеснока очищенного (три штуки).

Приготовление

1
Промыть, очистить от прожилок и пленки, нарезать кусочками куриную печень. Очистить репчатый, лук, дольки чеснока и морковку, потом все компоненты измельчить. Морковку можно нарезать очень тонкой соломкой или же натереть на крупной терке.

2
Сложить все обработанные компоненты в кастрюльку устройства, смазанную заблаговременно небольшим количеством масла, добавить перец молотый и немного соли.

3
Все компоненты перемешать хорошенько, готовить печень в течение одного часа в режиме тушения и при закрытой крышке. Таким образом, печень не пережарится, а будет готовиться в собственном соку.

4
Как только прозвучит сигнал об окончании программы, печень куриную следует вынуть и положить в глубокую емкость, затем немного остудить.

5
В остывшую печень влить бульон или жирные сливки, положить оставшееся сливочное масло, взбить в густую массу.

6
Готовый печеночный паштет охладить, переложив в наиболее удобную форму или масленку.

9095526 февраля 2015
Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту2

Домашний печеночный паштет в мультиварке

Добавить комментарий

Fedrio27.01.2017 22:25
Хороший рецепт паштета правда неплохо получается
Динара03.02.2016 21:04
Лучше самой готовить такой паштет чем магазинный , очень вкусно получился


Смотрите также

Рецепты для мультиварки по рейтингу
Форум
Все темы форума
Новости партнеров