Картофель в сливках

Просмотров 2Рейтинг -1Комментарии 0

Картофель со сливками считается идеальным гарниром для блюд из индейки, курицы и других нежирных видов птицы. Для вегетарианцев отличным дополнением к блюду будет капустный или любой другой овощной салат.

Ингредиенты:
Картофель – 0, 5 кг
Сливки 25% - 200 мл
Сливочное масло - 30 г
Сушеный розмарин – по вкусу
Соль, перец – по вкусу
Пармезан (или любой другой твердый сыр) - 100 г

Приготовление:
Картофель чистим и нарезаем тонкими кружочками. Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом и выкладываем приготовленный картофель в мультиварку слоями. Каждый слой приправляем солью, перцем и сушеным розмарином.

После того как весь картофель будет выложен в мультиварку, вливаем сливки и укладываем сверху небольшой кусочек сливочного масла. Твердый сыр натираем на крупной терке и посыпаем им картофель.

Включаем мультиварку в режиме «Выпечка» на 50 минут, предварительно закрыв крышку.

Готовое блюдо подаем, украшаем свежей зеленью, например, укропом или петрушкой.