Котлетки из куриной грудки с овощами, рецепт для мультиварки

Просмотров 64Рейтинг 2Комментарии 3

Нам понадобится:
-Куриная грудка - 500 г.
-Лук - 1 шт.
-Кабачки или цукини - 2 шт.
-Болгарский перец - 1 шт.
-Морковь - 1 шт.
-Яйцо - 1 шт.
-Зелень - петрушка, укроп.
-Соль, перец, прованские травы - по вкусу.

Способ приготовления:
1. Куриные грудки промыть обсушить и нарезать мелкими кусочками.
2. На мелкой терке натереть цукини, чуть-чуть посолить, оставить на 10-15 минут, затем отжать лишнюю жидкость.
3. На той же терке трем перец и морковь, шинкуем лук, нарезаем зелень, перемешиваем все овощи с курицей, солим, перчим, посыпаем травками.
4. Яйцо взбиваем, добавляем к смеси из овощей и курицы.
5. Включаем мультиварку на режим "Пароварка".
6. Ложкой формируем котлетки, выкладываем в чашу для варки на пару, готовим. В нашей мультеварке максимальный режим для пароварки - 15 минут, но этого для котлеток маловато, обычно нужно по 20-25 минут. Данного количества продуктов хватает на 2 закладки по 5-6 котлеток.
7. Вынимаем лопаткой, подаем. Очень вкусно с соусом а-ля греческий дзадзики (йогурт, огурец, чеснок).

Приятного аппетита!

26408 октября 2013

Понравился рецепт?

Комментарии к рецепту3

Котлетки из куриной грудки с овощами, рецепт для мультиварки

Добавить комментарий

Юля03.03.2014 15:53

Муж сильно любит нежные котлеты, приготовленные в мультиварке. Быстро, сытно и вкусно!

dagira8018.12.2013 11:54

Я делаю такие котлетки для малыша, только вместо перечисленных овощей добавляю, тыкву и лук. Подаю со сметаной. Готовятся быстро и получается вкусно.

Анна23.11.2013 21:17

Такие котлетки будут хороши и со сметанкой, не только с соусом! Вообще, это блюдо идеально для диетического стола и детского питания - сытное, диетическое, полезное.

Смотрите также