Кулинарные рецепты
Треска под маринадом в мультиварке

Треска под маринадом в мультиварке

Просмотров 217Рейтинг 11Комментарии 5


фото рецепты для мультиварки
Ингредиенты:
филе трески - 1 килограмм;
лук – 3 головки;
морковь крупная – 2 штука;
помидоры – 2 штуки;
вода – 1 мерный стакан;
соль, перец, специи, лавровый лист – по вкусу;
лимон – половина;
чеснок – 3 зубчика;
сахар – 1 чайная ложка;

Рецепт:
Это блюдо у многих ассоциируется с маминой кухней советского периода. Но блюдо очень полезное, несложное в приготовлении и желательно, чтоб оно обязательно присутствовало в недельном рационе. Это очень легкая еда, а приготовление в мультиварке делает ее вообще диетической.

Чистим лук, морковь, чеснок. Морковь трем на крупной терке, лук режем полукольцами, чеснок измельчаем ножом, помидоры режем на дольки.
Рыбку хорошо промываем под теплой водой и режем небольшими кусочками. Выкладываем в чашу мультиварки рыбу плотным слоем. Солим, перчим, добавляем любимые специи для рыбы (например, прованские травы) и руками перемешиваем. Сверху на нее кладем слой лука, разравниваем так, чтоб лук покрывал рыбу равномерно.

Затем кладем на лук слой натертой моркови, разравниваем. В блендере смешиваем порезанные помидоры, чеснок, сок половины лимона, сахар и воду. Получившийся жидкий соус выливаем сверху моркови. Закрываем крышку и ставим готовить рыбу на программу «Тушение» на 1 час.

После предупредительного сигнала смотрим на предмет готовности. Если рыба была предварительно заморожена, то может выделиться в процессе приготовления лишняя вода. Ее можно либо просто слить, либо подержать блюдо на режиме «Подогрев» примерно 20 – 30 минут.

Подавать можно, украсив веточкой зелени или листком салата, с картофелем на пару, приготовленным одновременно на второй чаше мультиварке (добавьте веточку розмарина — картошка и рыба приобретут незабываемый аромат).

Приятного аппетита!

Пищевая ценность из расчета на 100 гр:
Калории - 63.23
Белки - 11.39 гр
Жиры - 0.47 гр
Углеводы - 3.26

1121707 августа 2013
Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту5

Треска под маринадом в мультиварке

Добавить комментарий

Алиса02.08.2016 21:07
Супер! Спасибо.
надежда18.03.2014 21:08
вкусняшка треска класс
Ларочка Любчинская03.11.2013 15:40
пробовала очень вкусно!!!
Лариса П.03.11.2013 15:38
Сегодня для своих устрою рыбныы день))) спасибо за рецепт!!!
dalias21.08.2013 16:30
Прекрасно что есть калорийная ценность, так как я на диете очень важно. Треска получается очень вкусная, а главное полезная


Смотрите также

Рецепты для мультиварки по рейтингу
Форум
Все темы форума
Новости партнеров