Кулинарные рецепты
Шоколадный медовик с черносливом

Шоколадный медовик с черносливом

Просмотров 184Рейтинг 3Комментарии 3


фото рецепты для мультиварки
Ингредиенты:

- яйца - 5шт
- мед - 5ст.л.
- сахар - 270гр
- мука - 320гр
- какао-порошек - 30гр
- разрыхлитель - 1ч.л. + щепотка соли
- сливочное масло для смазывания формы

Для крема:
- сметана 20% - 700гр
- сахарная пудра - 300гр
- чернослив - 150гр

Для глазури:
- шоколад - 100гр (у меня молочный)
- масло растительное - 2ст.л.
- сахарная пудра - 3ст.лл
- какао-порошок - 1ст.л.
- вода - 3 ст.л.

Приготовление:
Муку просеять в миску с какао-порошком, разрыхлителем и щепоткой соли. Отставить.
Яйца взбить с сахаром до получения пышной светлой массы. Добавить мед (или сироп). Продолжая взбивать всыпать муку и смешать до однородности. Тесто получится консистенции как на оладьи.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.
Вылить тесто в чашу и выпекать в мультиварке на режиме ВЫПЕЧКА 50-60минут (готовность проверить сухой лучиной).

Для того, чтобы удобно вынуть бисквит из мультиварки - вложить в неё сито для приготовления на пару и перевернуть чашу. Бисквит окажется поверх сита. Так и оставить его до охлаждения (это очень удобно, т.к. у сита есть отверстия и бисквит не подмокнет снизу).
Остывший бисквит разрезать на 5-6 коржей.

Для крема сметану смешать с сахарной пудрой. Чернослив замочить в кипяток на 5 минут, воду слить и чернослив нарезать небольшими кусочками.
Промазать коржи кремом, равномерно расскладывая в каждой прослойке чернослив.

Для приготовления глазури все ингредиенты сложить в миску и поставить на водяную баню до расплавления шоколада или в микроволновку (100%мощности 1 минута). Перемешать добиваясь гладкости и покрыть торт теплой глазурью.

Убрать торт в холодильник на несколько часов для пропитывания коржей.

Приятного аппетита!

318421 мая 2013
Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту3

Шоколадный медовик с черносливом

Добавить комментарий

Oky16.09.2014 23:14
Superior thinking deonestratmd above. Thanks! http://mrlkylkqd.com [url=http://lvlveyhe.com]lvlveyhe[/url] [link=http://hacnifrtzh.com]hacnifrtzh[/link]
Oleg15.09.2014 01:27
Appirceation for this information is over 9000-thank you!
Светлана31.05.2013 06:15
Очень интересное сочетание вкусов мед, шоколад и чернослив. Надо попробовать. У меня почему-то бисквиты с добавлением какао получаются плотными. Хотя и разрыхлитель добавляю.


Смотрите также

Рецепты для мультиварки по рейтингу
Форум
Все темы форума
Новости партнеров