Паштет рецепт для мультиварки
Просмотров 73Рейтинг 10Комментарии 1
Паштет.
1 кг говяжей печени
1 большая луковица
2 морковки
100 гр. сливочного масла
Соль, перец по вкусу
Растительное масло
В чашу мультиварки налить растительное масло и включить режим Жарка (t 160C). Лук и морковь очистить и крупно порезать, сложить в чашу и обжаривать 2-3 минуты.
Печень очистить от пленок и протоков, нарезать на куски и добавить в чашу, обжаривать вместе с луком и морковью еще 2-3 минуты. Выключить режим Жарка, посолить, поперчить, закрыть крышку мультиварки и включить режим Тушение на 30 мин.
Готовую печень вместе с луком и морковью пропустить через мясорубку 2 раза (или взбить в блендере), вмешать размягченное сливочное масло и убрать в холодильник на несколько часов.
1 кг говяжей печени
1 большая луковица
2 морковки
100 гр. сливочного масла
Соль, перец по вкусу
Растительное масло
В чашу мультиварки налить растительное масло и включить режим Жарка (t 160C). Лук и морковь очистить и крупно порезать, сложить в чашу и обжаривать 2-3 минуты.
Печень очистить от пленок и протоков, нарезать на куски и добавить в чашу, обжаривать вместе с луком и морковью еще 2-3 минуты. Выключить режим Жарка, посолить, поперчить, закрыть крышку мультиварки и включить режим Тушение на 30 мин.
Готовую печень вместе с луком и морковью пропустить через мясорубку 2 раза (или взбить в блендере), вмешать размягченное сливочное масло и убрать в холодильник на несколько часов.
107307 ноября 2012
Оксана22.11.2013 09:07
Отличная идея делать домашний паштет, потому что магазинный доверия не внушает. Думаю, куриная печень тоже подойдет.
Смотрите также
Рецепты для мультиварки по рейтингу
Форум
Все темы форума
Новости партнеров
Паштет рецепт для мультиварки
Добавить комментарий