Лобио

Просмотров 1Рейтинг Комментарии 0

Я это блюдо готовлю в мультиварке-скороварке.
Для его приготовления нам понадобится:
- Красная фасоль консервированная - 440 г
- Томатная паста - 200 г
- Лук репчатый - 1 большая или 2 средних
- Орехи грецкие (по желанию, можно без них) - 120 г
- Кинза (петрушка, укроп - по вкусу) - пучёк
- Вода 150 мл
- Соль, специи по вкусу
Приготовление:
Фасоль из банки промыть от соуса, откинуть на сито, дать стечь. Лук, орехи и зелень нашинковать ножом. Всё выложить в ёмкость мультиварки-скороварки и добавить воду, томатную пасту, соль и специи. Всё перемешать, закрыть крышку и клапан выпуска пара. Выбрать в меню БОБОВЫЕ, далее выбрать время приготовления блюда СРЕДНЕЕ (40 минут). Готовить до окончания режима, после открыть клапан и выпустить пар. Подавать на листе салата, присыпав зелень, зелёным луком или измельчённым чесноком.