Кулинарные рецепты
Ленивые голубцы в мультиварке

Ленивые голубцы в мультиварке

Просмотров 39Рейтинг 10Комментарии 0

1.
Берем 400 гр фарша свинина и говядина, добавляем туда горсточку риса, сырое яйцо, приправу для мяса, соль.

2.
Затем в блендере измельчаем 1 среднюю морковку и 2 небольших луковицы, перемешиваем. Так же в блендере измельчаем капусту, добавляем ее столько, сколько берет фарш — скатываются шарики и не разваливаются в руках.

3.
Разогреваем чугунную сковородку с растительным маслом (я такую предпочитаю тефлоновым) и немного обжариваем наши голубцы. Чтобы они были одинаковыми по размеру, я катаю шарики, набирая примерно одинаково фарша, а потом расплющиваю их на кухонной лопатке округлой формы.

4.
Внутри они должны оставаться сырыми, но с красивой корочкой. Обжарка нужна для того, чтобы они потом не слиплись между собой. Голубцы складываю в чашу мультиварки и готовлю соус — 2 больших ложки сметаны и примерно столько же кетчупа, разбавляю водой до состояния блинного теста или даже пожиже, добавляю приправу и соль. Я люблю, когда соуса много.

5.
Заливаю им голубцы и тушу 1 час (минимум можно полчаса, но они нежнее, если подольше подержать). Уплетаются за обе щеки и детьми, и взрослыми.

103930 мая 2017
Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту0

Ленивые голубцы в мультиварке

Добавить комментарий



Смотрите также

Рецепты для мультиварки по рейтингу
Форум
Все темы форума
Новости партнеров
Наверх