Овощной гратен в мультиварке

Просмотров 1Рейтинг Комментарии 0

Настоящее ресторанное блюдо можно с легкостью быстро приготовить в мультиварке.

Ингредиенты:
Понадобится шесть картофелин (лучше брать крупные овощи). Кроме основного ингредиента, будут нужны: один кабачок, две луковицы, четыре средних помидора. Овощи нужно промыть. Затем очистить картофель, луковицы и кабачок, нарезать их на мелкие кружки. Помидоры следует промыть и нарезать кружочками. Понадобится чеснок (примерно два или три зубчика), его чистят и мелко шинкуют.

Затем следует взять один стакан хлебных крошек, высыпать их в отдельную мисочку и смешать с двумя ст. ложками растительного масла, двумя ст. ложками белого вина (сухого), добавить к полученной смеси половину стакана натертого швейцарского сыра и нашинкованный чеснок.

Приготовление:
В мультиварке включается опция «Мультиповар», ставится температура 160 градусов, в чашу, немного смазанную сливочным маслом, укладывается поочередно слоями подготовленный картофель, затем – лук, помидоры и кабачок. Каждый слой следует смазывать приготовленной сырно-хлебной смесью. Верхним слоем укладывается оставшийся картофель. Таймер выставляется на 45 минут. Готовим блюдо при закрытой крышке.

Готовый овощной гратен можно украсить зеленью, сыром.