Грибной суп-пюре, рецепты для мультиварки

Просмотров 1Рейтинг Комментарии 2

Ингредиенты:
• Шампиньоны (свежие) – 500 г
• Лук репчатый – 165 г
• Сливки 22% - 330 мл
• Вода – 670 мл
• Соль, специи – по вкусу

Грибы промыть, разрезать на 4 части.
Лук нарезать кубиками (примерно 0,5 см).
Все ингредиенты (кроме сливок) выложить в чашу мультиварки, добавить воду, соль и специи. Перемешать. Закрыть крышку, выбрать программу СУП, время приготовления 1 ч.

Готовить до окончания режима.
Готовый суп перелить из чаши мультиварки и взбить до однородной массы.
P.S. Несколько кусочков грибов можно оставить для украшения блюда.
Этому блюду идеально подойдут сухарики из белого хлеба и измельчённая свежая зелень.

119 февраля 2013

Комментарии к рецепту2

Грибной суп-пюре, рецепты для мультиварки

Добавить комментарий

Ксения15.05.2013 21:17

Владимир, сливки добавлять нужно перед тем, как взбивать будете. По крайней мере, я так делаю.
Грибной суп-пюре всегда был моим коронным блюдом. Долго не доверяла его мультиварке)))) Но опыт оказался успешным. Теперь всегда готовлю с ее помощью. Впрочем, как и все остальные блюда)

Владимир09.03.2013 17:50

А сливки то когда добавлять?

Смотрите также