Кулинарные рецепты
Шоколадный торт со свёклой

Шоколадный торт со свёклой

Просмотров 1Рейтинг Комментарии 1


фото рецепты для мультиварки
При подаче этого низкокалорийного торта советую до последней минуты сохранять интригу и не раскрывать его ингредиенты. Уверена, никто не догадается, что основным ингредиентом является свёкла!

Потребуется:
Тесто: свекла (одна средняя) — 200 -250 г; орехи (фундук) — 120 г; яйцо — 4 шт; сахар — 75 г; ванильный сахар – 1 пакетик; корица – 0,5 ч. ложки; растительное масло без запаха – 2 ст. ложки; мука — 100 г; разрыхлитель — 2 ч. ложки; ликер или коньяк – 1 ч. ложка; какао-порошок — 1 ст. ложка; щепотка соли, вяленая клюква - 2 ст.ложки
Глазурь: шоколад белый – 100 г; масло сливочное – 1 ст. ложка; сливки (10%) – 1 ст. ложка

Приготовление:
Фундук измельчить в блендере в мелкую крошку.
Муку смешать с разрыхлителем, орехами, какао и корицей. Все хорошо перемешать.
Свеклу очистить, и натереть на мелкой терке. Слегка отжать сок.
Отделить желтки от белков. Желтки взбить с сахаром и ванилином до светлой густой массы. Добавить масло, свеклу и клюкву, аккуратно перемешать.
Белки взбить с щепоткой соли до мягких пиков и осторожно вмешать в свекольную массу.
Аккуратно ввести сухую смесь.
Тесто выложить в форму (диам. 20-22 см) и поставить в духовку, разогретую до 180 С, примерно на 50 минут.
Я выпекала в мультиварке в режиме ВЫПЕЧКА 55 минут.
Готовый торт остудить и покрыть глазурью. Для глазури необходимо растопить на водяной бане все ингредиенты.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Frau-milova2011

113 ноября 2012
Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту1

Шоколадный торт со свёклой

Добавить комментарий

Елена17.12.2013 11:09
Оригинальный рецепт! Я в детстве похожий бисквитик пекла в духовке. Было очень вкусно. Надо попробовать этот вариант, в мультиварке.


Смотрите также

Рецепты для мультиварки по рейтингу
Форум
  • 10.06.2024 08:24
  • 08.06.2024 12:13
  • 07.06.2024 15:11
  • 04.06.2024 14:14
  • 29.05.2024 13:44
  • 29.05.2024 13:43
  • 28.05.2024 09:11
  • 22.05.2024 02:08
  • 20.05.2024 10:52
  • 20.05.2024 10:51
Все темы форума
Новости партнеров