Кулинарные рецепты
Яйца Бенедикт

Яйца Бенедикт

Просмотров 1Рейтинг Комментарии 0


Яйца Бенедикт фото
Набрать в кастрюльку или глубокую сковороду воды почти до краев. Добавьте немного уксус. Доведите воду до кипения, а затем убавьте огонь. Далее можно воспользоваться кондитерским кольцом для совсем уж упрощения задачи, но правильно делать так:

Осторожно разбить яйцо в отдельную миску , чтобы желтки оставались целыми. Размешайте воду так, чтобы образовалась воронка и в центр закрученного потока вылейте яйцо.Вода не должна сильно кипеть пузырями, только поддерживать температуру. Несколько минут - смотрите по готовности белка - он должен свернуться и быть белым ,а не прозрачно склийским. Осторожно шумовкой достаньте яйца и проверяйте, если не готово - возвращайте в воду.

Параллельно поджарьте тосты, нарежьте ветчины или бекон или любой любимый мясной деликатес.Добавьте тонко нарезанных помидор, огурцов, редиса, зелени. Сверху выкладываем яйцо бенедикт и надрезаем, чтобы желток служил нам соусом.

Идеальный завтрак готов!

118 мая 2015
Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту0

Яйца Бенедикт

Добавить комментарий



Смотрите также

Форум
  • 10.07.2025 16:00
  • 10.07.2025 15:40
  • 10.07.2025 15:28
  • 10.07.2025 15:23
  • 10.07.2025 15:16
  • 10.07.2025 15:11
  • 10.07.2025 14:59
  • 10.07.2025 14:52
  • 10.07.2025 14:46
  • 10.07.2025 14:39
Все темы форума
Новости партнеров