Морковные кексы

Просмотров 1Рейтинг 0Комментарии 2

Легко готовить, интересные на вкус и можно оставить постным или добавить сверху крем - сливочный сыр, взбитым с сахарной пудрой и угощать всех!

В большой миске смешать 1 стакан сахара и 140 мл растительного масла со стаканом сока апельсинового или персикого (в зависимости от вашего вкуса).Морковь (150-170 гр) натереть на мелкой терке и тоже добавить. Жаренные грецкие орехи или пекан раскрошить и тоже в тесто.

Всё перемешать.Муки грамм 150 сначала смешать с разрыхлителем и ванилью и добавить и ещё раз хорошо перемешать.Вылить тесто в формочки для кексов и в хорошо разогретую духовку 200С на 30-40 минут. У всех духовки разные, поэтому посматривайте и сами регулируйте! Готовым кексам дать остыть без формочек!

Приятного аппетита! Пробуйте! Сохраняйте и делитесь с друзьями!