Кулинарные рецепты
История создания пиццы

История создания пиццы

Просмотров 72Рейтинг 3Комментарии 0


История создания пиццы фото история
Выпекать лепешки люди научились еще в древнем мире. Тогда не было никаких печей, поэтому древние люди использовали камень и угли, на которых выпекалась лепешка.

Все средиземные народы пользовались этим рецептом, а затем стало применяться оливковое масло. Позже люди додумались посыпать лепешку зеленью и сезонными овощами. Так и зародилась современная пицца.

история пиццы фото

Принято считать, что пицца зародилась в Италии, однако, настоящим предком современной пиццы считают лепешки, которые выпекались в Древнем Египте.

Около 6 тыс. лет назад были придуманы дрожжи, которые позднее люди и стали добавлять в эти хлебные лепешки. Было выяснено, что в 5 веке воины готовили пиццу на своих щитах.Таким же способом пользовались легендарные этруски.

история появления пиццы фото

Затем, по некоторым данным, этот рецепт был заимствован Древней Грецией. Позднее рецепт попал в Рим, где и начинается официальная история данного блюда. Именно в Древней Греции была приготовлена пицца, максимально напоминающая современный ее вид.

Уже в 17-ом веке пицца представляла собой тестовую лепешку, покрытую оливковым маслом, сыром, томатами, травами и шпиком. Готовили ее особенные повара, которые назывались «pizzaioli».

история пиццы фото

Кстати, это определение для мастеров сохранилось и по сей день. Тогда же в пиццу стали активно употребляться свежие морепродукты.

В 18 веке стали активно появляться пиццерии, в которых устанавливались специальная печь и мраморная скамья. Примерно в тот же период пицца стала появляться на столах у знати.

Рекомендуем: Вкусные рецепты пиццы

Расцвет культуры пиццы пришелся на 1870 год, во время, когда было объединено множество маленьких государств.

Далее пицца становилась все популярнее и популярнее, появляясь на столах практически у всех известных народов мира. Также и по сей день пицца является излюбленным многими многонациональным блюдом.

история пиццы фото
37201 апреля 2019
Понравилась новость?


Смотрите также

Космическая еда или что едят космонавты фото кулинарные истории

Форум
Все темы форума
Новости партнеров