Кулинарные рецепты
Шалфей

Шалфей

Просмотров 1Рейтинг Комментарии 0


 фото энциклопедия продуктов
От латинского «Спасать», вполне справедливо носит это название, поскольку кроме кулинарных свойств имеет сильные целебные. Используются только листья шалфея, у которых своеобразный горьковатый пряно – вяжущий вкус.

Запах свежих листьев довольно сильный, добавляют их в небольшом количестве, чтобы не заглушить другие ароматы и вкусы.

Главным потребителем шалфея считается Италия.

В национальной кухне свежий и сушеный шалфей добавляют в блюда из птицы, кролика и мяса. Особенно много рецептов приготовления телятины с шалфеем, которая сама по себе довольно безвкусна, а в союзе с пряностями мясо приобретает необычный вкус.

- Способствует пищеварению
- Рекомендуется для лечения воспалительных заболеваний
125 марта 2015
Нравится продукт?


Смотрите также

Форум
  • 18.09.2025 22:50
  • 18.09.2025 22:44
  • 18.09.2025 22:23
  • 17.09.2025 12:54
  • 16.09.2025 19:21
  • 16.09.2025 13:38
  • 15.09.2025 14:47
  • 12.09.2025 01:27
  • 09.09.2025 23:03
  • 09.09.2025 19:30
Все темы форума
Новости партнеров