Меренги (безе)

Ингредиенты:
Сахар - 200 г
Яичный белок - 4 штуки

Способ приготовления:
1. Духовку разогреть до 100 градусов. Подготовить два противня, застеленных пергаментной бумагой для выпекания.
2. Взбить белки при помощи миксера в течение двух минут. Не прекращая взбивать, всыпать сахар. Взбивать еще около трех минут. В результате должна получиться белая тягучая смесь.
3. Ложкой выложить на противни. Придать желаемую форму каждой меренге.
4. Выпекать в течение полутора часов.

Комментарии к рецепту0

Меренги (безе)

Добавить комментарий