Кулинарные рецепты
Шоколадный торт с шоколадным муссом

Шоколадный торт с шоколадным муссом

Просмотров 345Рейтинг 9Комментарии 6


 фото рецепт
Для основы:
5 крупных яиц
150 г сливочного масла
150 г темного шоколада
1 ст. л. какао
175 г сахара

Для мусса:
3 крупных яйца
100 г сливочного масла
100 г темного шоколада
2 ч. л. какао
115 сахара
2 ч. л. желатина

Приготовление:
1
Шоколад и масло растопить на маленьком огне, остудить.

2
Яйца разделить. Желтки взбить с какао, смешать с шоколадом и маслом.

3
Белки взбить до пены, добавить сахар, взбить до твердых пиков.

4
Аккуратно смешать белки с шоколадной смесью.

5
Выложить тесто в подготовленную форму (d22-25 см), выпекать 25-30 мин при 180С.

6
Для мусса повторить те же шаги, в конце добавить желатин, предварительно замоченнный в 50 мл воды и прогретый на водяной бане.

7
Вылить мусс на остывшую основу и поставить в холодильник до застывания

934524 июля 2014
Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту6

Шоколадный торт с шоколадным муссом

Добавить комментарий

Анна27.03.2019 11:51
я не вижу в рецепте муки? это ошибка или торт делается без муки?
Инна09.11.2014 01:28
Приготовила на днях. Красиво, а главное вкусно. Тортик очень понравился. Спасибо вам за рецепт.
Javier18.09.2014 12:03
Your answer lifts the <a href="http://csoxsobcweq.com">inileltgence</a> of the debate.
Open17.09.2014 02:07
This is just the <a href="http://twywbho.com">pefrect</a> answer for all of us
Analu16.09.2014 23:43
I like to party, not look arecilts up online. You made it happen. http://vrcmhcs.com [url=http://mmxyvmwdt.com]mmxyvmwdt[/url] [link=http://aoadqfzma.com]aoadqfzma[/link]
Mayla15.09.2014 08:28
None can doubt the veacirty of this article.


Форум
Все темы форума
Новости партнеров