Запеканка из помидоров, рецепт запеканки из помидоров
|
Ингредиенты
1кг. помидоров,
6 яиц,
100гр. сливочного масла,
150гр. сыра,
1ст. ложка зелени петрушки,
2-3 лавровых листа,
черный молотый перец,
соль |
Что нужно делать:
С помидоров снять кожицу, мякоть нарезать кружочками. Яйца сварить
вкрутую, нарезать кружочками. Сыр натереть на крупной терке,
лавровый лист растереть в порошок.
Емкость хорошо смазать сливочным маслом, уложить слоями: помидоры,
яйца, сыр. Каждый слой посыпать лавровым листом, солью и молотым
перцем, а сверху разложить кусочки сливочного масла. Горшочки
поставить в нагретую духовку, готовить 20-25 минут на среднем огне.
Готовую запеканку посыпать рубленой петрушкой.
Приятного аппетита!
Другие блюда↓
|
