Рецепты для пароварки. Форель с тыквой на пару

Ингредиенты:

1 небольшая форель
200-300гр. тыквы
2 йогурта без сахара или сметана 15%
сок 1 лайма
соль,

оливковое масло

Способ приготовления

Рыбку чистим, потрошим, отрезаем голову и хвост. Солим, поливаем соком лайма и небольшим кол-вом оливкового масла. Хорошо натираем этим "соусом" рыбку и оставляем на 30 минут. Ёмкость пароварки выстилаем фольгой. Тыкву очищаем и нарезаем на плоские дольки толщиной 1см.

Закрываем фольгу тыквой, кладём рыбку. Оставшуюся тыкву засовываем в брюшко(побольше),и обкладываем всю форель. Сверху поливаем йогуртом(сметаной)и включаем пароварку на 30 минут.

Изумительно! Сочетание рыбки и тыквы...

Приятного аппетита!

Рецепты для пароварки. Форель с тыквой на пару