Запеканка из кабачков Кабачки молодые ½ штуки Молоко 1,5 столовые ложки Яйцо куриное ½ штуки Сыр пармезан по вкусу Мука пшеничная 1 столовая ложка Петрушка по вкусу Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Базилик сушеный по вкусу Масло оливковое 1 столовая ложка Время приготовления: 1 час 10 минут 1. Разогреть духовку до 200 градусов. 2. Форму для запекания смазать оливковым маслом. 3. Кабачки порезать кубиками, выложить в форму для запекания. 4. В миске слегка взбить яйца вилкой, добавить молоко, рубленую петрушку, сушеный базилик, натертый сыр пармезан, соль и черный молотый перец по вкусу, оливковое масло. В конце добавить муку и размешать смесь до однородности. 5. Вылить яичную смесь в кабачки, равномерно распределить по форме. 6. Запекать кабачки в заранее разогретой духовке в течение 40–45 минут. 7. Вынуть из духовки и охладить. До запекания можно посыпать запеканку кунжутом. 01 августа 2013 Просмотров: 23 Рейтинг: 5 Понравился рецепт?
 Добавить комментарий0 |
|
|
В разделе собраны все рецепты на зиму из кабачков. С давних времен кабачок солили и квасили. Сейчас вы можете приготовить различные консервы. Икра, разные закуски и салаты. Наверняка вы знаете и про сладкие компоты с кабачка, и про варенье. Очень часто из кабачка готовят именно салаты. Рецептов много и они самые разнообразные. Форма нарезки кабачка для салата может быть любой: кольца, полукольца, кубик, полосочки. Рецепты салатов можно выбирать с теми ингредиентами, которые вам больше подходят. Обычные маринованные огурчики и помидоры можно заменить кабачками. Тут выбирайте сами. Можно выбрать рецепт маринада, который будет острым или сладким, а может и пряными. Если вы любитель консервации без уксуса, то выбираем квашеные кабачки. Вы можете приготовить замечательную кабачковую аджику или икру. Все вкусно. И не забывайте про компот из кабачка с алычой или варенье из кабачка с лимоном. Ваши гости не смогут угадать, из чего это варенье сварили.