Рецепты из баклажанов на зиму

Проверенные рецепты на зиму из баклажанов, рецепты консервации баклажанов на зиму. Баклажан в России очень популярный овощ, он простой, легко консервируется и хранится. Начинают заготавливать баклажаны в августе и сентябре.

	Баклажаны “Десятка” на зиму Все овощи хорошенько моем в чистой проточной воде. Баклажаны режем вдоль и на большие кусочки. Баклажаны заливаем чистой питьевой прохладной водой и оставляем так на полчаса. Рейтинг: 5 Комментарии: 4 16.08.13
	Баклажаны в медовом маринаде Очень нежная и вкусная закуска! Именно эти баночки у нас зимой расходятся быстрее всего. Из-за небольшого содержания уксуса можно закуску в разумных дозах предлагать даже детям. Рейтинг: 6 Комментарии: 4 16.08.13
	Консервированные баклажаны с чесноком и укропом Охотно поделюсь еще одним простым рецептом консервирования баклажанов с чесноком. Очищаем баклажаны от шкурки. Она жесткая и нам ни к чему... Рейтинг: 4 Комментарии: 4 16.08.13
	Болгарский овощной салат манжо на зиму На мясорубке перекрутить помидоры. Баклажаны нарезать кружочками. Перец нашинковать соломкой. Рейтинг: 3 Комментарии: 3 16.08.13
	Хе из баклажанов (острая закуска из баклажанов) Баклажаны порежьте соломкой. Крепко посолите и оставьте на 3 часа. Затем баклажаны отожмите и порциями обжарьте на растительном масле. Рейтинг: 5 Комментарии: 4 16.08.13
	Баклажаны Огонек Перец лучше брать спелый, ярко красный. Тогда выглядит ну очень аппетитно. Чеснок и перец перекрутить на мясорубке, всё смешать, и поставить на 2 часа в холодильник. Рейтинг: 2 Комментарии: 4 16.08.13
	Синие любимчики на зиму Баклажаны режим кольцами приблизительно 1,5 см. Затем обжарить, и ыкладываем в большую миску... Рейтинг: 4 Комментарии: 0 16.08.13
	Маринованные баклажаны как грибы на зиму Помойте баклажаны, порежьте кубиками. Приготовьте маринад, для этого смешайте в кастрюле воду, уксус, соль и закипятите... Рейтинг: 6 Комментарии: 0 16.08.13
	Икра из баклажанов. Рецепт баклажанной икры Баклажаны вымыть, разрезать вдоль на 2 части, выложить на противень и смазать срезы растительным маслом... Рейтинг: 3 Комментарии: 0 16.08.13
	Баклажаны по-корейски на зиму Баклажаны порезать соломкой, круто посолить (примерно пригоршню соли положить) и оставить часов на 12. Удобно это сделать утром, а вечером продолжить... Рейтинг: 3 Комментарии: 0 16.08.13
	Баклажаны по-херсонски Баклажаны необходимо очистить от плодоножек, небольшие разрезать вдоль пополам, а побольше - еще и поперек. Посолить и оставить на 2 часа. Рейтинг: 6 Комментарии: 0 16.08.13
	Салат Uncle Bens на зиму из баклажанов Баклажаны нарезаем брусочками и засыпаем 1 столовой ложкой соли, оставляем на 30 минут, затем сливаем образовавшуюся жидкость... Рейтинг: 6 Комментарии: 2 16.08.13
	Салат из баклажанов на зиму Для начала баклажаны порежем кубиками, не жалея посолим, хорошо перемешаем и оставим на 1 час... Рейтинг: 4 Комментарии: 0 16.08.13

Рецепты на зиму из овощей

Наверх · О проекте · Контакты · Карта сайта

В разделе собраны все рецепты на зиму из баклажанов. Заготавливать баклажан на зиму не трудно. Чтобы они получились вкусными, необходимо найти подходящий рецепт. Баклажаны употребляют в пищу как за повседневным столом, так и на праздники. Консервируют баклажаны разными способами: они маринуются, квасятся, солятся, из них делают салаты, а икра из баклажанов — это классический рецепт, баклажаны легко поддаются заморозке и их можно долго хранить, а холодным зимним вечером подарят ощущение лета на вашем столе.