Салат из чечевицы с луком и яблоками, рецепт без масла

Ингредиенты:
200 г чечевицы,
100 г зеленого лука,
100 г яблок,
100 г красного лука,
50 г зелени
Для заправки:
100 мл овощного бульона,
1 ст. ложка горчицы,
1 ст. ложка меда,
перец, соль.

Способ приготовления:
Отварить чечевицу. К остывшей вареной чечевице добавить нарезанный колечками зеленый лук, мелко нарезанный красный лук, очищенное и нарезанное дольками яблоко,зелень. Перемешать. Для заправки смешать овощной бульон с горчицей, хреном, уксусом, растительным маслом и медом, приправить перцем и солью. Полить заправкой салат, поставить в холодильник на полчаса, еще раз поперчить и подавать на стол.

Автор рецепта: Анжелла Гареева

Комментарии к рецепту0

Салат из чечевицы с луком и яблоками, рецепт без масла

Добавить комментарий