Кулинарные рецепты

Суп-пюре из цветной капусты

Просмотров 53Рейтинг -1Комментарии 0

фото рецепты постных блюд
Ингредиенты:
300 гр – цветная капуста
1шт. – морковка
1шт. – луковица
2ст.л. – растительное маqсло
2ст.л. – мука(пшеничная)
Вода
Сухарики

Приготовление:
Надо порезать одну морковку и одну луковицу. Залить их пятью столовыми ложками воды и одной столовой ложкой растительного масла. Эту смесь ставим тушиться, снимаем с плиты, когда она не загустеет и вся жидкость выкипит. Пассируем муку на оставшемся растительном масле. Цветную капусту (300 гр.) отвариваем до её размягчения, отвар сливаем в миску. Все овощи протираем, затем перемешиваем с пассированной мукой и постепенно вливаем туда отвар от цветной капусты. Добавляем зелень, подсаливаем и варим около 3 минут. Можно в уже готовый суп перед едой добавить сухарики.
-15314 января 2013
Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту0

Суп-пюре из цветной капусты

Добавить комментарий


Смотрите также

фото рецепты постных блюд

фото рецепты постных блюд

фото рецепты постных блюд

фото рецепты постных блюд

фото рецепты постных блюд

фото рецепты постных блюд

Форум
Все темы форума
Новости партнеров