Салат из огурцов на зиму «Зимний король»

Салат из огурцов на зиму «Зимний король»

Поделиться
огурцы на зиму фото
Для приготовления такого салата необходимы следующие продукты.
огурцы 4 кг
лук 1 кг
сахар 1 ст ложка
соль 6 ст ложек
2 ложки уксуса
перец горошком
зелень

Приготовление:
Огурцы замачиваем на 1 час в холодной воде. Нарезаем полукольцами. Лук чистим, моем в проточной воде под краном, нарезаем так же полукольцами. Все перемешиваем, солим и выдерживаем 30 минут до появления сока. Зелень нарезаем. В кастрюле смешиваем уксус, сахар, перец и добавляем огурцы. Кладем на небольшой огонь и периодически перемешиваем. Когда огурцы немного поменяют цвет, следует их разложить в простерилизованные банки до верху. Салат закручиваем и укладываем вверх дном и хорошо кутаем.
20 августа 2013

Поделиться с друзьями:

Просмотров: 25    Рейтинг: 0   Понравился рецепт?    +1 -1

Добавить комментарий0
Copyright © 2008-2012 Нямням.msk.ru Перепечатка без письменного разрешения редакции «Ням!Ням!» запрещена.
 

В разделе собраны все рецепты на зиму из огурцов.