Сырное фондю
Ингредиенты:
1 ст сух. бел. вина
400 гр сыра (натертого на крупной терке)
2 ст. лож. крахмала разведенного в
2 ст. лож. лимонного сока |
Способ приготовления
Уваривать на слабом огне в кастрюльке с толстым дном до полного растворения сыра. На такое количество сыра вина многовото, можно уменьшить на 1/3. Добавить по вкусу перец, соль и травки (у меня прованские). Перелить смесь в фондюшницу и макать все, что нашлось в холодильнике и хлебнице. У меня - отварные овощи и сосиски; белый хлеб и матнакаш (поджаренные слегка в духовке).
Приятного аппетита!
Смотрите другие рецепты↓
| 
