Соус польский

Идеален к рыбе, но можно подавать и к мясу, и к картофелю.

Ингредиенты

сливочное масло, 700,0 грамм,
8,0 куриных яиц,
около 20,0 грамм зелени, лучше, если это будет пучок укропа,
лимонная кислота, 10,0 грамм.

Приготовление

Сливочное масло просто так нам не перемешать с другими продуктами, поэтому его необходимо растопить, например, на водяной бане.

Затем в него мелко режем яйца, которые предварительно варим вкрутую.

Перемешиваем все, добавляя зелень, лимонную кислоту и немного соли.

Готового продукта получается 1л.

Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту0

Соус польский

Добавить комментарий