Кулинарные рецепты

Постный суп с фасолью и клецками

Просмотров 16Рейтинг 48Комментарии 1

фото рецепты постных блюд
Ингредиенты:

2-2,5л воды
4 клубня картофеля
по 1 луковице и моркови
по ½ стакана муки и воды
фасоль
грибы любые (не обязательно)
растительное масло
зелень
перец, соль

Приготовление

1
Воду налить в кастрюлю, сначала можно положить фасоль (предварительно вымоченную в воде, в этом случае сначала варится фасоль, затем добавляются другие продукты) и/или вымоченные предварительно сухие грибы, включить средний огонь и поставить суп вариться, когда фасоль и/или грибы сварятся, выложить нарезанный мелким кубиком картофель.

2
Муку для клецек перемешать с водой до однородности, зачерпывать тесто чайной ложкой и класть в кипящий суп.

3
На терке потереть морковь, измельчить лук, обжарить их до мягкости и легкого зарумянивания на растительном масле, затем добавить в суп.

4
Суп будет готов, когда клецки всплывут на поверхность супа. Перед подачей посыпать постный фасолевый суп с клецками рубленой мелко зеленью.

Приятного аппетита!
481619 февраля 2015
Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту1

Постный суп с фасолью и клецками

Добавить комментарий
Роман15.03.2016 21:13
Отличный супчик спасибо за идею


Смотрите также

Форум
Все темы форума
Новости партнеров