Сырники из творога с клубникой

Время приготовления: 25 мин.

Такой завтрак получается быстрым, что крайне важно в будние дни и такой завтрак должен чаще посещать ваш стол. Творог укрепляет кости и зубы, он незаменим для детей и подростков. Содержит фосфор, калий, магний – полезные вещества для сосудов и сердечной мышцы, здоровья волос, ноготков и, конечно, кожи! Количество: 4 порции. Энергетическая ценность на 100 гр.: 175 кКал.

Ингредиенты

Творог жирностью 5% –700 гр.
Яйцо – 4 штуки или 300 гр.
Мука – 100 гр.
Сахарный песок – 4 ст. л.
Масло растительное по вкусу для жарки
Сахарная пудра для украшения
Клубника по вкусу

Способ приготовления

Творог растирается в миске, к нему добавляются яйца и сахар.
Далее подмешивается мука до получения однородной массы. Оптимальный диаметр сырника – 6 см., высота после формирования – 2 см.
Жарятся солнечные творожники в раскалённом масле по 2 минуточки с каждой стороны. Если масло темнеет в процессе жарки, стоит использовать вторую сковороду.
Подаются пылающие мягкие сырники под присыпкой их сахарной пудры, украшаются клубникой. При желании можно сделать питательные и вкусные бутерброды с этой свежей ягодой.

Автор:Евгения Михайловна