Лечо [color=black]рецепты консервирования[/color].Болгарское лечо[img]https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/79/sm_78186.jpg[/img]...">

Зарегистрироваться на форуме CookRecept.ru

Эл.почта
Имя на форуме
Пароль
Пароль еще раз
Результат числом
два плюс ноль
Регистрируясь форуме CookRecept.ru, вы принимаете условия пользовательского соглашения.

Лечо


Cообщений
36
Регистрация03.08.2018

24.07.2023 20:24#
В копилку [color=black]рецепты консервирования[/color].

Болгарское лечо
[img]https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/79/sm_78186.jpg[/img]
Очень выручают хозяйку в зимний период домашние заготовки, болгарское лечо, например. Этот вкусный салат можно подавать как закуску, как приправу к мясным блюдам, да и просто с картошечкой – это очень вкусно! Итак, займемся консервацией лечо из болгарского перца на томатном соке.
Продукты
Перец болгарский - 6 шт.
Сок томатный - 1 л
Уксус 9% - 100-150 мл
Сахар - 200 г
Соль - 2 ст. ложки

Продукты для лечо из болгарского перца с томатным соком:
Как приготовить лечо из болгарского перца на томатном соке:

Главное в нашем рецепте болгарского лечо – маринад. Чтобы его приготовить, нужно смешать томатный сок с уксусом, сахаром и солью.
Перец помыть, очистить, удалить семена и нарезать дольками.
Переложить перец в томатный маринад. Варить перец в маринаде, пока он не станет мягким и желтоватым ( примерно 10 – 15 мин.).
Затем болгарское лечо на томатном соке разложить по банкам и закатать.
Наше лечо из болгарского перца в томатном соке готово. Приятного аппетита!
Эту тему просматривают Гостей0 Пользователей0