Форум - Выпечка сладкая

Форум - Выпечка сладкая


Cообщений
1
Регистрация04.06.2016

04.06.2016 16:51#
Состав:
Мука пшеничная — 250 г
Сода — 1,5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Какао-порошок — 55 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 300 г
Масло сливочное (размягченное ) — 60 г
Масло оливковое (любое растительное) — 60 г
Ванильный сахар (ванильный экстракт 2 ч.л) — 2 ч. л.
Молоко — 280 мл
Уксус (яблочный, винный, не более 6%) — 1 ст. л.
1. Сначала смешиваем все сухие ингредиенты.
2. Добавляем все остальное аккуратно перемешиваем.
3. Вбиваем миксером 1-2 минуту до теста без комочков.( не обязательно, можно и вилкой хорошенько взбить)
4. заливаем тесто в форму и ставить в горячую духовку на 45 минут(180 градусов.) Так же можно выпекать в мультиварке на режиме выпечка ~60 минут.
Крем можно использовать любой, на свой вкус и цвет. Я пробовала сметанный, с вареной сгущенкой, просто сгущенка с маслом, но всегда заливаю сверху шоколадной глазурью - получается очень вкусно. Попробуйте и вам понравиться=)
Cообщений
15
Регистрация22.02.2019

06.03.2019 10:56#
а мой любимы зебра) Попробуйте тоже очень вкусно)
Рецепт вот тут беру https://woman365.ru/recipes/tort-zebra-v-multivarke/
Можно приготовить в мультиварке)
Живем один раз!
Cообщений
3
Регистрация16.01.2024

16.01.2024 13:34#
Для любителей шоколада - шоколадный торт на кипятке.
Понадобится:
2.5 ст. муки
1.5 ст. сахара
1.5 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
5 ст.л. порошка какао
2 яйца
1 ст. молока
1/2 ст. растительного масла
1 ст. кипятка
Для крема:
500-700 гр. жирной сметаны (30%)
3/4 ст. сахара

Приготовление:

Смешать все сухие ингредиенты.
Отдельно взбить яйца (венчиком).
К яйцам добавить молоко и масло.
Всё перемешать и замесить густое тесто.
В тесто влить кипяток и перемешать.
Выпекать при Т 160 60-70 мин.
Готовый остывший торт разрезать на 3 части и смазать кремом.
Для крема взбить сметану с сахаром.
Украсить можно тёртым шоколадом или немного полить шоколадным сиропом.
Эту тему просматривают Гостей0 Пользователей0