Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные

Авторизация на форуме CookRecept.ru

Логин (E-mail)
Пароль
Результат числом
четыре плюс девять
Если у вас нет аккаунта зарегистрируйтесь.
Забыли пароль?

Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные


Администратор
Cообщений
4

02.06.2016 18:33#


Ингредиенты:

Для теста:
- 240 мл теплой воды
- 400 гр муки

Для начинки:
- 800 гр мясного фарша
- зеленый лук
- 4-5 зубчика чеснока
- 4 ст. ложки соевого соуса
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка имбиря свежего
- 2 ст. ложки водки
- масло сливочное для смазывания лепешек
- соль, молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Из муки и теплой воды замесите тесто. Накройте его пленкой, пока вы делаете начинку.
2. Готовим фарш. Зеленый лук мелко порежьте. Чеснок и имбирь натрите на мелкой терке.
3. Соедините все ингредиенты с мясным фаршем и тщательно перемешайте.
4. Разделите фарш на 8 частей.Тесто также поделите на 8 частей.
Каждую часть теста раскатайте в тонкую лепешку диаметром примерно 22-23 см. На нее распределите тесто закрыв 3/4 части лепешки.
5. От края до центра сделайте надрез и накройте тестом 1/4 часть начинки.
6. Теперь сверните накрытую часть так, что бы у вас получилась половинка круга.
7. Теперь сложите лепешку еще раз пополам. У вас получится 1/4 часть круга. Слепите края теста.
8. Каждую лепешку жарьте на сухой, горячей сковороде с двух сторон по 3-5 минут, под закрытой крышке.
9. Горячие лепешки обильно смажьте растопленным сливочным маслом.
Cообщений
11
Регистрация23.07.2016

04.08.2016 22:04#
Вкуснятинка! Вообще очень люблю выпечку с мясом. Нужно как-нибудь попробовать. Вот только водку дома не держу, чем ее заменить?
Cообщений
23
Регистрация07.11.2018

15.07.2020 16:29#
Думаете о том, что приготовить на завтрак, выручит тортилья рецепт с сыром.
Понадобится:
лепешки тортильяс — 2 шт.
яйца — 3 шт.
соль, перец по вкусу
помидоры — 1 шт.
зеленый лук — 1 перо
тертый сыр — 50 г.
пармезан — 5 г.
Приготовление:
Одну лепешку тортильи положить на сухую сковороду, поставить на плиту и прогреть.
Яйца разбить в чашку, посолить и поперчить по вкусу, размешать.
Вылить яичную смесь на лепешку.
Прикрыть сковороду крышкой и готовить 5 минут.
Когда яйца схватятся, положить нарезанный помидор и зеленый лук.
Присыпать все сыром.
Накрыть второй лепешкой, прижать.
Перевернуть, готовить еще 2-3 минуты.
Готовую тортилью разрезать на 4 части и подать к столу.
Эту тему просматривают Гостей0 Пользователей0