Суп гороховый с копченостями

Суп гороховый с копченостями


Cообщений
1
Регистрация27.09.2016

27.09.2016 15:13#
Я готовлю этот суп много лет, муж в восторге.
Что нам понадобится:
- ребрышки копченые свиные – 1 кг.
- бекон копченый – 200 гр.
- горох колотый – 1,5 стакана
- картошка 5-6 штучек
- лук репчатый – 2 шт.
- морковь (крупная) – 1 шт.
- лавровый лист – 1 шт.
- чеснок – 3 зубчика
- зелень – 100г.
- соль, перец по вкусу.
(горох я не замачиваю, и так прекрасно разваривается)
Приготовление:
Горох промываем, засыпаем в кастрюлю с водой и варим после закипания на медленном огне около 10 минут, пока горох варится, режем ребра по своему усмотрению, засыпаем их к гороху, чем раньше вы их добавите, тем наваристей суп будет. Варим все это 30 минут. Далее готовим поджарку, обжариваем бекон с луком и морковкой, добавляем в суп. Далее добавляем картошку, нарезанную кубиками, и варим до готовности картошки. Затем добавляем лавровый лист, зелень и мелко-порубленный чеснок.
Супчик получается ароматный и очень вкусный.
Приятного аппетита.
Cообщений
3
Регистрация16.05.2016

05.10.2016 08:22#
Очень люблю гороховый супчик! Правда готовить его совсем не умею((( Раньше мне его готовила мама или бабушка. С нежностью вспоминаю те времена...
Обязательно попробую приготовить этот суп по вашему рецепту. С копченостями он наверняка еще вкуснее!
Cообщений
1
Регистрация09.10.2016

09.10.2016 03:50#
Обожаю гороховый суп. Даже эконом вариант (без копченостей).
Можно и с обычным мясом варить.
Горох обязательно замачиваю, или варить приходиться около часа, чтобы разварился.
Почитаешь пару рецептов, сразу есть хочется)
Cообщений
50
Регистрация07.11.2018

09.08.2023 13:15#
У меня такой же рецепт горохового супа. Очень вкусный суп, который обладает ни с чем не сравнимым вкусом.
Cообщений
1
Регистрация23.10.2023

23.10.2023 15:45#
У меня муж очень вкусный гороховый суп варит.
Cообщений
21
Регистрация26.01.2024

26.01.2024 04:15#
Да, у меня тоже.
Эту тему просматривают Гостей0 Пользователей0