Форум - Салаты
12

Форум - Салаты


Cообщений
1
Регистрация25.04.2018

25.04.2018 16:10#
Салатик очень нежный и улетает на раз-два. Готовится очень просто.
Ингредиенты:
1 средний кочан пекинской капусты,
1 банка тунца в собственном соку,
5 шт. отварных перепелиных яиц,
пол банки оливок без косточки
можно добавить 2 свежих огурца.
сок пол лимона для заправки.
Приготовление:
С тунца слить жидкость в емкость, она нам понадобится для заправки. Разобрать тунец вилкой на волокна.
Кочан капусты разрезать вдоль, срезать грубые черешки и насечь.
Отварные яйца разрезать на четыре части.
Оливки порезать пополам, огурцы очистить и порезать соломкой.
Далее укладываем на тарелку: капуста, тунец, яйца, огурцы, оливки. Поливаем заправкой.
Заправка: жидкость с тунца + лимонный сок половины лимона.
фото
Cообщений
50
Регистрация07.11.2018

10.03.2019 21:27#
Легкий салат с пекинской капустой.
Ингредиенты:
пекинская капуста-300 г
яйцо куриное вареное-3 шт
сыр "гауда"-100
кукуруза консервированная-0,5 бан.
чеснок-0,5 зубч.
перец черный мельница
майонез провансаль с лимонным соком
укроп

Приготовление:
Пекинскую капусту нарезать соломкой. Вареные яйца нарезать произвольно.
Сыр потереть на крупной терке.
Добавить консервированную кукурузу.
Затем, майонез, черный перец, измельченный чеснок.
Перемешать.
Выложить в салатник, посыпать мелко порезанным укропом.
Приятного аппетита!
Cообщений
36
Регистрация03.08.2018

03.06.2019 18:25#
Люблю салат из тунца, спасибо за рецепт.
Cообщений
36
Регистрация03.08.2018

19.06.2019 19:16#
Еще в тему шпинат рецепты приготовления.
Омлет со шпинатом и крабовыми палочками
[img]https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/201/sm_200662.jpg[/img]
Омлет со шпинатом и крабовыми палочками - полезное и быстрое в приготовлении блюдо для завтрака, которое наверняка понравится вашим родным!
Продукты
(на 2 порции)
Яйца куриные - 2 шт.
Шпинат - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Крабовые палочки - 4 шт.
Масло сливочное - 30 г
Помидоры черри - 3 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Подготовим все продукты для омлета. Шпинат можно использовать и свежий, и замороженный, предварительно нужно будет его разморозить.
Как приготовить омлет со шпинатом и крабовыми палочками:

В сковороде разогреем сливочное масло, выложим в сковороду шпинат и мелко нарезанный репчатый лук.
Обжариваем овощи на среднем огне 4-5 минут, пока лук не станет прозрачным, а шпинат не уменьшится в объеме вдвое.
Пока готовятся овощи, в миске смешаем яйца, соль и черный молотый перец. Можно добавить немного мускатного ореха.
Заливаем овощи яичной смесью. Крабовые палочки нарежем небольшими кружочками. Выложим крабовые палочки в омлет.
Помидоры черри помоем и разрежем на четвертинки, добавим их в омлет. Накрываем сковороду с омлетом крышкой и готовим омлет еще 5-7 минут, пока верх омлета схватится.
Готовый омлет со шпинатом и крабовыми палочками можно подать прямо в сковороде.
А можно подать омлет порционно. Приятного аппетита!
Cообщений
0
Регистрация01.01.1970

01.11.2019 22:24#
Cообщений
50
Регистрация07.11.2018

05.01.2020 19:33#
Классный получился салатик, в котором тунец и пекинская капуста, добавила свежий огурчик. Очень вкусно!
Cообщений
50
Регистрация07.11.2018

02.12.2020 21:27#
Не всегда есть возможность готовить салат, который отнимает много времени и сил, в таком случае меня выручает рецепт крабового салата.
Понадобится:
1–2 помидора;
200 г крабовых палочек;
1 красный болгарский перец;
100 г твёрдого сыра;
2–3 зубчика чеснока;
соль — по вкусу;
2 столовые ложки майонеза.

Приготовление:
Нарежьте очищенные от семян помидоры, крабовые палочки и перец крупными толстыми брусочками. Натрите сыр на крупной тёрке. Добавьте измельчённый чеснок, соль и майонез и перемешайте салат.
Cообщений
0
Регистрация01.01.1970

22.12.2020 20:22#
Cообщений
36
Регистрация22.04.2021

25.02.2022 13:26#
Вкусная новинка салат с тунцом консервированным, яйцами, помидорами, маслинами, красным луком и шпинатом
[img]https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/555/sm_554705.jpg[/img]
Рецепт этой закуски по мотивам французского салата "Нисуаз" (фр. salade niçoise) понравится любителям рыбы и морепродуктов в сочетании с овощами и зеленью. Приготовим салат с тунцом, яйцом, помидорами, маслинами, красным луком и шпинатом. Все ингредиенты отлично гармонируют и дополняют друг друга, а ароматная заправка из зернистой горчицы, масла и лимонного сока делает салат ещё более гастрономически интересным.

Продукты (на 3 порции)
Тунец консервированный в с/с (кусочками) — 185 г
Яйца — 3 шт.
Помидоры (сорта "сливка") — 250 г
Лук красный — 50 г
Шпинат свежий — 60 г
Маслины без косточек — 40 г
Травы сушёные прованские — 0,5 ч. ложки
Перец молотый (смесь перцев) — по вкусу
*
Для заправки:
Горчица в зёрнах — 15 г
Сок лимона — 15 мл
Масло оливковое — 30 мл
Соль — по вкусу

Как приготовить салат с тунцом, яйцами, помидорами, маслинами, красным луком и шпинатом:

Подготовьте все ингредиенты. Я использовала консервированного тунца кусочками в собственном соку. Отлично подойдёт и в масле. Маслины используйте без косточек. Листочки шпината лучше всего взять небольшого размера, чтобы в салате оставить их целыми. Оливковое масло можно заменить подсолнечным или другим на ваш вкус.
Яйца предварительно отварите вкрутую: опустите в холодную подсоленную воду, поставьте на огонь и после закипания варите на умеренном огне 9-10 минут.
Отварные яйца остудите в ёмкости с холодной водой.
У шпината обрежьте стебли. Листики шпината хорошо промойте под проточной водой, просматривая каждый лист. Затем аккуратно обсушите шпинат бумажными полотенцами.
Для формовки салата подберите большое плоское блюдо. Диаметр моей тарелки — 23 см.
В произвольном порядке выложите на тарелку целые листья шпината (если они крупные, нарежьте их или порвите руками).
У помидоров вырежьте место прикрепления плодоножки. Разрежьте помидоры на 4-8 долек, в зависимости от размера. Нарезанные дольки помидоров распределите поверх шпината в хаотичном порядке.
Отварные яйца очистите от скорлупы и каждое разрежьте на 4 дольки. Нарезанные яйца выложите на тарелку с салатом между долек помидоров.
Тунца откиньте на дуршлаг и оставьте на 10-15 минут, чтобы стекла вся жидкость.
Лук очистите, нарежьте кружочками и разделите на отдельные колечки.
Маслины без косточек отделите от рассола и разрежьте пополам.
Добавьте колечки красного лука и половинки маслин на тарелку.
Для заправки смешайте оливковое масло, зернистую горчицу, лимонный сок и соль по вкусу.
Поверх всех салатных ингредиентов распределите кусочки консервированного тунца.
Посыпьте салат прованскими травами и смесью перцев, полейте горчичной заправкой.
Подавайте рыбный салат с помидорами, яйцами, маслинами, красным луком и шпинатом к столу сразу после приготовления.

Приятного аппетита!
Cообщений
50
Регистрация07.11.2018

08.07.2022 16:34#
Очень люблю шпинат рецепты салатов не часто встречала. Спасибо за рецепт салата.

Эту тему просматривают Гостей0 Пользователей0