Кулинарные рецепты
Мороженое с шоколадом, кофе и маскарпоне

Мороженое с шоколадом, кофе и маскарпоне

Просмотров 4Рейтинг 15Комментарии 0


 фото рецепт
Ингредиенты:
600 мл жирных 33-35% сливок
500 г сыра маскарпоне
100 мл молока
150 г горького шоколада
4-5 ст/л. сахара
50 мл еспрессо (или кофейного ликера )
1 ч/л ванильного экстракта

Приготовление:
1
Сливки и молоко смешать в сотейнике. Прогревать на среднем огне почти до кипения (но не кипятить)

2
Добавить поломанный на кусочки шоколад и перемешать пока он не растворится. Добавить сахар и кофе. Перемешать остудить.
Маскарпоне размешать и ввести в шоколадную смесь хорошо перемешивая.

3
Все перемешать и перелить в формы для мороженого.
Оставить в морозилке до застывания.

15424 июля 2014
Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту0

Мороженое с шоколадом, кофе и маскарпоне

Добавить комментарий



Форум
Все темы форума
Новости партнеров